O Cutelo Profissional Victorinox Fibrox 18cm 5.4003.18 é a ferramenta ideal para quem busca precisão, força e segurança em cortes exigentes. Produzido na Suíça, o cutelo combina a alta qualidade do aço inoxidável Victorinox com o conforto do cabo Fibrox, reconhecido por sua empunhadura firme e antiderrapante. Uma escolha confiável para açougues, restaurantes, cozinhas industriais e chefs que exigem o melhor desempenho.
A Victorinox desenvolveu este cutelo para oferecer potência e durabilidade excepcionais em cortes pesados, como carnes com osso, aves e peças congeladas. O equilíbrio entre retenção de fio e facilidade de afiação é resultado direto da dureza do aço (55–56 HRC), proporcionando uma lâmina que se mantém afiada por mais tempo e é fácil de manter.
Projetado para o uso profissional, o cutelo Victorinox Fibrox proporciona cortes limpos e eficientes em ossos e carnes densas, reduzindo o esforço físico e aumentando a produtividade. Sua lâmina larga garante golpes precisos e uniformes, enquanto o cabo ergonômico proporciona controle total mesmo em condições de trabalho intensas.
Enquanto outros cutelos profissionais podem perder o fio rapidamente ou oferecer empunhaduras desconfortáveis, o modelo Victorinox 5.4003.18 entrega o equilíbrio perfeito entre peso, desempenho e conforto. Seu aço inoxidável suíço é reconhecido mundialmente pela durabilidade, e o cabo Fibrox proporciona aderência superior sem comprometer a higiene — algo que poucos modelos oferecem no mesmo nível de confiabilidade.
Fundada em 1884, a Victorinox é sinônimo de engenharia de precisão suíça e confiabilidade. A marca se tornou referência mundial por sua tradição em fabricar facas, canivetes e utensílios profissionais que combinam desempenho, ergonomia e resistência. Cada produto é resultado de mais de um século de inovação, pesquisa e compromisso com a excelência.
| Modelo | 5.4003.18 |
| Material da Lâmina | Aço inoxidável suíço |
| Material do Cabo | Fibrox antiderrapante |
| Dureza do Aço | 55 – 56 HRC |
| Comprimento total | 31 cm |
| Comprimento da lâmina | 18 cm |
| Largura da lâmina | 7 cm |
| Peso aproximado | 292 g |
| Certificação | NSF (National Sanitation Foundation) |
| Origem | Fabricado na Suíça |
| Garantia | Vitalícia contra defeitos de fabricação |
Para garantir a durabilidade do seu cutelo:
Profissionais de cozinha destacam o equilíbrio, peso ideal e conforto do cabo Fibrox. Em testes comparativos, o cutelo Victorinox apresenta desempenho superior em cortes pesados e menor vibração no impacto, tornando-o um dos preferidos entre açougueiros e chefs de carnes.
Sim, desde que o corte seja feito com golpes firmes e controlados. Evite impactos excessivos que possam danificar o fio.
Sim, o material é altamente resistente a temperaturas moderadas e produtos de limpeza comuns de cozinha.
Não é recomendado. A lavagem manual prolonga a vida útil e mantém o fio afiado por mais tempo.
O produto é enviado em embalagem tipo blister, com proteção adequada para transporte seguro.
Eleve o padrão da sua cozinha com o Cutelo Profissional Victorinox Fibrox 18cm. Desenvolvido para quem exige desempenho e precisão em cada corte, este é o cutelo que alia força, segurança e tradição suíça em uma única ferramenta. Garanta já o seu e experimente a diferença Victorinox.
