A Faca para Desossar Victorinox Swiss Classic 15cm 6.8413.15G foi desenvolvida para quem busca precisão, segurança e rendimento profissional na cozinha. Produzida na Suíça, possui lâmina estreita e curva de aço inoxidável de alto desempenho, projetada para separar carne e osso com o mínimo de esforço e o máximo de aproveitamento. Seu cabo ergonômico em TPE garante firmeza e conforto, ideal para uso contínuo tanto em cozinhas domésticas quanto profissionais.
Com sua lâmina curva e estreita de 15 cm, esta faca permite alcançar regiões próximas ao osso com extrema facilidade, proporcionando cortes limpos e precisos. Ideal para desossar frango, pernil, cordeiro ou costelas, preserva a integridade da carne e reduz o desperdício. É a ferramenta perfeita para quem valoriza o preparo técnico e a performance na cozinha.
A Victorinox, marca suíça reconhecida mundialmente, é sinônimo de qualidade, durabilidade e tradição. Desde 1884, a empresa fabrica instrumentos de corte com rigor técnico e acabamento impecável. A linha Swiss Classic combina o design ergonômico e a leveza do cabo com lâminas afiadas com precisão cirúrgica, entregando eficiência em cada movimento.
Com a Faca para Desossar Victorinox Swiss Classic, você poderá trabalhar com carnes de todos os tipos — bovina, suína, aves e peixes — com precisão de corte profissional. Sua lâmina estreita chega mais perto dos ossos e articulações, permitindo separar cada parte com perfeição, preservando o máximo de carne e textura.
Enquanto facas genéricas tendem a perder o fio rapidamente ou oferecer pouca flexibilidade, a Victorinox 6.8413.15G mantém a afiação por mais tempo e oferece equilíbrio entre flexibilidade e controle. Seu design anatômico e peso otimizado melhoram a agilidade nos cortes e garantem mais segurança durante o uso.
Fundada na Suíça, a Victorinox é referência mundial em cutelaria e criadora do lendário Canivete do Exército Suíço. Sua linha Swiss Classic leva para a cozinha o mesmo nível de engenharia, precisão e confiabilidade reconhecidos por profissionais ao redor do mundo. Cada faca é produzida sob rigorosos padrões de qualidade e desempenho.
Lave com água morna e detergente neutro logo após o uso. Embora seja lavável em máquina, recomenda-se a limpeza manual para manter o fio por mais tempo. Seque completamente antes de guardar. Evite usar em superfícies de metal, vidro ou pedra; prefira tábuas de madeira ou plástico de boa qualidade.
Profissionais da gastronomia destacam a leveza e precisão da Victorinox Swiss Classic como seus principais diferenciais. A faca é amplamente elogiada pela capacidade de desossar carnes sem rasgar fibras e pela durabilidade do fio, mesmo após uso intenso em cozinhas comerciais.
Não. Embora seja ideal para grandes cortes, também pode ser usada em aves e peixes que exigem separação precisa da carne em torno dos ossos.
Sim. A lâmina curva e estreita oferece flexibilidade adequada para acompanhar o formato dos ossos, proporcionando cortes mais controlados.
Sim, é lavável em máquina, mas a lavagem manual é recomendada para preservar o fio e o acabamento do cabo.
Sim. O cabo em TPE garante pegada firme e segura, mesmo em ambientes úmidos ou com uso prolongado.
Adquira agora a Faca para Desossar Victorinox Swiss Classic 15cm 6.8413.15G e descubra como a precisão suíça transforma o preparo das suas carnes. Perfeita para quem exige eficiência, durabilidade e desempenho profissional em cada corte.
