A Faca para Filetar Victorinox Swiss Classic 20cm 6.8713.20G é a escolha ideal para quem busca cortes precisos e delicados em peixes, carnes e frutos do mar. Produzida na Suíça, combina uma lâmina longa e flexível de aço inoxidável com um cabo ergonômico que garante conforto e segurança durante o uso. É uma ferramenta essencial tanto para chefs profissionais quanto para quem aprecia preparar refeições de qualidade em casa.
Desenvolvida especialmente para filetar, esta faca oferece controle total nos cortes. A lâmina flexível se adapta ao formato do peixe, permitindo cortes finos e uniformes, removendo a pele com facilidade e evitando o desperdício de carne. Seja em um salmão, tilápia ou robalo, ela proporciona resultados impecáveis e aparência profissional aos filés.
A Victorinox é referência mundial em cutelaria e conhecida pela qualidade de seus produtos suíços. A linha Swiss Classic foi projetada para oferecer alto desempenho, leveza e durabilidade. Suas lâminas são produzidas com aço inoxidável de altíssima resistência e passam por processos de afiação e controle de qualidade rigorosos, assegurando precisão e longa vida útil.
Com a Faca para Filetar Victorinox Swiss Classic, você terá um corte limpo e sem esforço, preservando a textura e a integridade dos alimentos. Ideal para filetar peixes, limpar carnes ou preparar sashimis e ceviches, ela oferece controle absoluto sobre cada movimento da lâmina, garantindo resultados de qualidade profissional.
Diferente de facas comuns, a Victorinox Swiss Classic 6.8713.20G possui uma lâmina mais longa e flexível, o que permite cortes precisos e finos, mesmo em áreas curvas do alimento. Seu equilíbrio entre rigidez e flexibilidade proporciona segurança e suavidade durante o uso, sendo superior a modelos de filetagem genéricos.
Com mais de 130 anos de história, a Victorinox é sinônimo de excelência em ferramentas de corte e utensílios de cozinha. Cada faca é resultado da combinação entre inovação, tradição suíça e materiais de alta qualidade — uma marca que entrega confiança e desempenho em cada detalhe.
Após o uso, lave a faca com água morna e detergente neutro. Apesar de ser lavável em máquina, recomenda-se a lavagem manual para preservar o fio e a integridade da lâmina. Seque completamente antes de guardar. Utilize tábuas de corte apropriadas e evite superfícies duras para prolongar o fio da lâmina.
Chefs e entusiastas destacam a leveza, flexibilidade e precisão como os principais diferenciais desta faca. Ela é elogiada pela capacidade de filetar com facilidade, garantindo cortes finos e limpos. O conforto do cabo ergonômico e o equilíbrio da lâmina tornam seu manuseio seguro e eficiente.
Sim, é lavável em máquina, mas a lavagem manual é recomendada para preservar o fio e o acabamento do cabo.
Não. Embora seja ideal para peixes, também pode ser usada para carnes, aves e preparos que exijam cortes delicados e precisos.
Sim, a lâmina é flexível, o que permite seguir o contorno dos alimentos e obter filés mais finos e uniformes.
A lâmina possui 20 cm de comprimento, ideal para filetagem média e grande.
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