A Faca para Tirar Couro Victorinox 5.7803.15 é um utensílio essencial para profissionais que trabalham com o corte e o preparo de carnes. Produzida na Suíça, esta faca alia alta performance, resistência e segurança, sendo amplamente utilizada em açougues, frigoríficos e cozinhas industriais.
Projetada para remover couro e realizar cortes de precisão em carnes com facilidade, esta faca oferece controle absoluto e durabilidade excepcional. Sua lâmina curva de 15 cm em aço inoxidável de alto carbono é afiada com precisão e mantém o fio por muito mais tempo, garantindo cortes limpos e eficientes mesmo sob uso intenso.
Desenvolvida especialmente para o trabalho de corte e retirada de couro, a Victorinox 5.7803.15 combina leveza e firmeza em uma ferramenta confiável. Seu cabo em Fibrox proporciona segurança e conforto durante o uso prolongado, reduzindo o risco de acidentes e aumentando a produtividade. É a escolha ideal para profissionais que exigem qualidade, durabilidade e desempenho constante.
Enquanto facas comuns perdem o fio rapidamente e sofrem desgaste com o uso, a Victorinox mantém o desempenho por até 60% mais tempo. Sua lâmina de aço de alto carbono oferece excelente retenção de corte, e o cabo texturizado garante aderência superior — mesmo em ambientes úmidos ou com gordura.
Desde 1884, a Victorinox é referência mundial em cutelaria de precisão. Suas facas profissionais são utilizadas por açougueiros, chefs e indústrias alimentícias em todo o mundo. Cada lâmina é submetida a rigorosos testes de qualidade, garantindo alto desempenho, durabilidade e segurança alimentar.
Profissionais do setor de carnes elogiam a Victorinox 5.7803.15 pela durabilidade do fio e conforto do cabo Fibrox. Seu design leve e o equilíbrio entre lâmina e empunhadura permitem cortes precisos, reduzindo a fadiga e aumentando a eficiência em açougues e linhas de produção.
Sim. O modelo é certificado pela NSF e amplamente utilizado em frigoríficos, açougues e indústrias alimentícias.
Sim. Utilize chairas ou pedras de afiação adequadas para aço inoxidável de alto carbono.
Sim. O cabo suporta temperaturas de até 110°C, podendo ser esterilizado sem perder suas propriedades.
Embora o produto seja resistente, recomenda-se lavagem manual para maior preservação do fio e da textura do cabo.
Se você busca precisão, durabilidade e segurança no corte de carnes, a Faca para Tirar Couro Victorinox 5.7803.15 é a escolha ideal. Uma ferramenta suíça criada para oferecer desempenho superior e conforto em cada uso. Invista na qualidade Victorinox e eleve o padrão do seu trabalho.
